CHEFS

Martín Berasategui

Restaurante Martín Berasategui Lasarte-Oria, San Sebastian, Espanha

Rocco de Santis

Ristorante Santa Elisabetta, Florença, Itália

Samuel Naveira

Restaurante MU.NA, Ponferrada, Espanha

Juan Carlos Padrón 

Restaurante El Rincón de Jaun Carlos, Santa Cruz de Tenerife, Espanha

Jonathan Padrón

Restaurante El Rincón de Juan Carlos, Santa Cruz de Tenerife, Espanha

Cristobal Muñoz

Restaurante Ambivium, Valladolid, Espanha

Óscar Geadas

G'Pousada Restaurante, Bragança, Portugal

José Manuel Miguel

Beat Restaurant, Alicante, Espanha

Óscar García

Restaurante Baluarte, Soria, Espanha

Stéphane Tournié

Le Jardins de L'Opera, Toulouse, França

Miguel Cobo

Restaurante Cobo Estratos, Burgos, Espanha

Yoshikazu Yanome

Kaido Sushi Bar, Valencia, Espanha

Miguel Ángel Expósito

Restaurante Retama, Ciudad Real, Espanha

Enrique Pérez

Restaurante El Doncel, Guadalajara, Espanha

Juan José Carmona

Restaurante Cávala, Málaga, Espanha

Seve Díaz

Restaurante El Taller de Seve Díaz, Santa Cruz de Tenerife, Espanha

Aroa López

Restaurante Samsha, Valencia, Espanha

Juan Carmona

Delegado Nacional da Equipe de Cozhina Espanhola, Espanha

Toño Rodríguez

Restaurante La Era de los Nogales, Aragón, Espanha

Rubén Fenollar

Tradição e Vanguarda, Valencia, Espanha

Lara Roguez

Restaurante Abarike, Gijón, Espanha

Domi Vélez

Domi Vélez Bakery, Sevilha, Espanha

Fernándo Martín

Restaurante Eximio, Madrid, Espanha

David Canca

Presidente da Associação Andalucía Gastronómica, Málaga, Espanha

Tony García

Tony García Espacio Gastronómico, Almería, Espanha

Yolanda García

Gastroconciencia, Almería, Espanha

Patricio Úbeda

Restaurante Blanca Brisa, Almería, Espanha

Juan Benites

Chef y Assessor Gastrnômico, Perú

María Alcanzar

Responsável pela Área Social da Equipa de Cozinha Espanhola, Madrid, Espanha

Richard Alcayde

Assessor de Projectos Gastronômicos, Málaga, Espanha

Fran Segura

Fran Segura & Co. Éclair & Postre, Alicante, Espanha

Francisco Sánchez

Presidente da Equipa de Cozinha Andaluza, Sevilha, Espanha

Kike Martí

Arrózame, Baleares, Espanha

Rocío Arroyo

Profesora y Confeiteiro, Ciudad Real, Espanha

Enrique Sánchez

Chef y Apresentador de Televisão, Málaga, Espanha

Juan Ma Salgado

Restaurante Drómo, Badajoz, Espanha

Yaiza Ruano

Confeiteiro, Sevilha, Espanha

Alessandro Manna

Casa Pomo d'Oro, Budapeste, Hungria

Alfonso Escolar

Chef Executivo, Madrid, Espanha

Jonathan Rodríguez

Chef Executivo, Madrid, Espanha

Quique Cerro

Vice-presidente da Seleção de Cozinha Espanhola, Castilla la Mancha, Espanha

Paco García

Restaurante Kaliskka, Granada, Espanha