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SPONSOR DEL MIGLIOR CHEF E CAMERIERE DELL'ANNO
Toño Rodríguez e Miguel López vincitori rispettivamente del Concorso Chef dell'Anno e del Concorso Cameriere dell'Anno
UNA FESTA DEL TALENTO NEL CIBO
1. Origine e storia:
Nella vivace atmosfera della Fiera Alimentaria, dove l'eccellenza culinaria si fonde con l'innovazione gastronomica, il 21 marzo si sono svolte a Barcellona le finali dei prestigiosi concorsi Chef dell'Anno e Cameriere dell'Anno. L'evento, che ha segnato la 9ª edizione del Concorso Chef dell'Anno e la 5ª del Concorso Cameriere dell'Anno, ha celebrato anche il 20° anniversario del primo e il 10° del secondo, aggiungendo ancora più brio a un'occasione già carica di emozioni e prestigio.
Il Concorso Chef dell'Anno è nato nel 2004 e in questi due decenni è diventato l'evento gastronomico più seguito dai media spagnoli. Attraverso le IX edizioni tenutesi fino ad oggi, il concorso ha presentato più di 5 chef Stellati Michelin, come il vincitore della I edizione Jordi Cruz o il vincitore della VIII edizione Cristobal Muñoz.
Nel 2012, al Concorso Chef dell'Anno si è aggiunto il Concorso Cameriere dell'Anno, incentrato sulla valorizzazione della figura dei camerieri professionisti in Spagna. Una giuria prestigiosa e il fermo impegno a rivendicare l'importanza della sala da pranzo hanno portato il Concorso Cameriere dell'Anno a celebrare la sua quinta edizione nel 2024.
Su questo palcoscenico di competizione culinaria di alto livello, sono emersi come vincitori due veri talenti del settore: Toño Rodríguez, chef del ristorante La Era de los Nogales, e Miguel López, del ristorante Garena. Entrambi si sono distinti per abilità, passione e dedizione, lasciando un'impressione indelebile ai giudici e al pubblico presente.
Toño Rodríguez, che ha recentemente ricevuto l'ambito Sol Repsol nell'edizione 2024, ha aggiunto un altro risultato eccezionale alla sua lista venendo proclamato Chef dell'Anno. La sua creatività in cucina e la sua padronanza delle tecniche culinarie lo hanno reso una figura di spicco nel mondo della gastronomia. Toño è anche uno degli chef presenti nel nostro catalogo Gastrochef by Gary's.
Miguel López è stato incoronato Cameriere dell'Anno, dimostrando la sua capacità di offrire un servizio impeccabile e un'esperienza culinaria memorabile ai commensali. La sua passione per l'ospitalità e il suo impegno per l'eccellenza gli sono valsi questo ambito premio.
2. Sponsor ufficiali:
Gary's Workwear collabora con entrambi i concorsi da ormai 4 edizioni, come fornitore ufficiale di uniformi da lavoro, e quest'anno non è stato da meno. In qualità di sponsor ufficiale di entrambi i concorsi, abbiamo avuto l'opportunità di fornire le uniformi sia per la finale di Barcellona che per la semifinale di Murcia a novembre. Il marchio è orgoglioso di sostenere e celebrare gli eccezionali talenti del settore della ristorazione e si congratula con Toño Rodriguez e Miguel Lopez per le loro straordinarie vittorie.
3. Una giuria di lusso:
Con una giuria d'eccezione, composta da ex campioni di entrambe le discipline, alcuni dei quali riconosciuti dalle Guide Repsol e Michelin, i Concorsi Chef e Cameriere dell'Anno, così come altri professionisti della gastronomia, sono essenziali quando si tratta di scoprire e promuovere talenti nel settore dell'ospitalità.
Il ConcorsoChef dell'Anno ha visto una giuria composta da dodici membri:
- Raúl Resino
- José Carlos Capel
- Joaquín Baeza
- Sergio Torres
- Álvaro Salazar
- Paolo Casagrande
- Oriol Castro
- Cristóbal Muñoz
- Susi Díaz
- Julia Pérez
- Jordi Butrón
- José Carlos Fuentes
Mentre il Concorso Cameriere dell'Anno ha potuto godere del parere di una giuria di dieci membri:
- Antonio Chacón
- Mariano Castellanos
- Mireia Riba
- Pedro Monje
- Manu Iturregi
- Luis Carlos Martín
- María Casellas
- Óscar Solana
- Toni Padilla
- Xavi Alba
4. Riepilogo:
La finale dei concorsi Chef dell'Anno e Cameriere dell'Anno alla Fiera dell'Alimentazione è stata una vera festa del talento culinario e dell'ospitalità eccezionale. Toño Rodriguez e Miguel Lopez hanno più che dimostrato la loro abilità e dedizione, e la loro eredità vivrà come ispirazione per le future generazioni dell'industria culinaria. È stato un piacere per Gary's Workwear partecipare ancora una volta, e ora per la quarta volta, come sponsor e fornitore di abbigliamento da lavoro per entrambe le competizioni. Ci vediamo alla prossima edizione.
