CHEFS

Martín Berasategui

Restaurante Martín Berasategui Lasarte-Oria, San Sebastian, Spagna

Rocco de Santis

Ristorante Santa Elisabetta, Firenze, Italia

Samuel Naveira

Restaurante MU.NA, Ponferrada, Spagna

Juan Carlos Padrón 

Restaurante El Rincón de Jaun Carlos, Santa Cruz de Tenerife, Spagna

Jonathan Padrón

Restaurante El Rincón de Juan Carlos, Santa Cruz de Tenerife, Spagna

Cristobal Muñoz

Restaurante Ambivium, Valladolid, Spagna

Óscar Geadas

G'Pousada Restaurante, Bragança, Portogallo

José Manuel Miguel

Beat Restaurant, Alicante, Spagna

Óscar García

Restaurante Baluarte, Soria, Spagna

Stéphane Tournié

Le Jardins de L'Opera, Tolosa, Francia

Miguel Cobo

Restaurante Cobo Estratos, Burgos, Spagna

Yoshikazu Yanome

Kaido Sushi Bar, Valencia, Spagna

Miguel Ángel Expósito

Restaurante Retama, Ciudad Real, Spagna

Enrique Pérez

Restaurante El Doncel, Guadalajara, Spagna

Juan José Carmona

Restaurante Cávala, Málaga, Spagna

Seve Díaz

Restaurante El Taller de Seve Díaz, Santa Cruz de Tenerife, Spagna

Aroa López

Restaurante Samsha, Valencia, Spagna

Juan Carmona

Delegato Nazionale della Selezione della Cucina Spagnola, Spagna

Toño Rodríguez

Restaurante La Era de los Nogales, Aragón, Spagna

Rubén Fenollar

Tradizione e Avanguardia, Valencia, Spagna

Lara Roguez

Restaurante Abarike, Gijón, Spagna

Domi Vélez

Domi Vélez Bakery, Siviglia, Spagna

Fernándo Martín

Restaurante Eximio, Madrid, Spagna

David Canca

Presidente dell' Associazione Andalucía Gastronómica, Málaga, Spagna

Tony García

Tony García Espacio Gastronómico, Almería, Spagna

Yolanda García

Gastroconciencia, Almería, Spagna

Patricio Úbeda

Restaurante Blanca Brisa, Almería, Spagna

Juan Benites

Chef y consulente Gastronomico, Perú

María Alcanzar

Responsabile dell'Area Social dello Selezione della Cucina Spagnola, Madrid, Spagna

Richard Alcayde

Consulente di Progetti Gastronomici, Málaga, Spagna

Fran Segura

Fran Segura & Co. Éclair & Postre, Alicante, Spagna

Francisco Sánchez

Presidente dell'Equipe della Cucina Andalusa, Siviglia, Spagna

Kike Martí

Arrózame, Baleari, Spagna

Rocío Arroyo

Profesora y Pasticciere, Ciudad Real, Spagna

Enrique Sánchez

Chef y PresentatoreTelevisivo, Málaga, Spagna

Juan Ma Salgado

Restaurante Drómo, Badajoz, Spagna

Yaiza Ruano

Chef Pasticcere, Siviglia, Spagna

Alessandro Manna

Casa Pomo d'Oro, Budapest, Ungheria, Spagna

Alfonso Escolar

Chef Esecutivo, Madrid, Spagna

Jonathan Rodríguez

Chef Esecutivo, Madrid, Spagna

Quique Cerro

Vicepresidente del Tema della Cucina Spagnola, Castilla la Mancha, Spagna

Paco García

Restaurante Kaliskka, Granada, Spagna