CHEFS

Martín Berasategui

Restaurante Martín Berasategui Lasarte-Oria, San Sebastian, Spain

Rocco de Santis

Ristorante Santa Elisabetta, Florence, Italy

Samuel Naveira

Restaurante MU.NA, Ponferrada, Spain

Juan Carlos Padrón 

Restaurante El Rincón de Jaun Carlos, Santa Cruz de Tenerife, Spain

Jonathan Padrón

Restaurante El Rincón de Juan Carlos, Santa Cruz de Tenerife, Spain

Cristobal Muñoz

Restaurante Ambivium, Valladolid, Spain

Óscar Geadas

G'Pousada Restaurante, Bragança, Portugal

José Manuel Miguel

Beat Restaurant, Alicante, Spain

Óscar García

Restaurante Baluarte, Soria, Spain

Stéphane Tournié

Le Jardins de L'Opera, Toulouse, France

Miguel Cobo

Restaurante Cobo Estratos, Burgos, Spain

Yoshikazu Yanome

Kaido Sushi Bar, Valencia, Spain

Miguel Ángel Expósito

Restaurante Retama, Ciudad Real, Spain

Enrique Pérez

Restaurante El Doncel, Guadalajara,  Spain

Juan José Carmona

Restaurante Cávala, Málaga, Spain

Seve Díaz

Restaurante El Taller de Seve Díaz, Santa Cruz de Tenerife, Spain

Aroa López

Restaurante Samsha, Valencia, Spain

Juan Carmona

National Delegate of the Spanish National Cooking Team, Spain

Toño Rodríguez

Restaurante La Era de los Nogales, Aragón, Spain

Rubén Fenollar

Tradition and Avant-garde, Valencia, Spain

Lara Roguez

Restaurante Abarike, Gijón, Spain

Domi Vélez

Domi Vélez Bakery, Sevilla, Spain

Fernándo Martín

Restaurante Eximio, Madrid, Spain

David Canca

President of the Andalucía Gastronómica Association, Málaga, Spain

Tony García

Tony García Espacio Gastronómico, Almería, Spain

Yolanda García

Gastroconciencia, Almería, Spain

Patricio Úbeda

Restaurante Blanca Brisa, Almería, Spain

Juan Benites

Chef y Gastronomic Advisor, Peru

María Alcanzar

Head of the Social Area of the Spanish National Cooking Team, Madrid, Spain

Richard Alcayde

Gastronomic Project Advisor, Málaga, Spain

Fran Segura

Fran Segura & Co. Éclair & Postre, Alicante, Spain

Francisco Sánchez

President of the  Andalusian Cooking Team, Seville, Spain

Kike Martí

Arrózame, Balearic Island, Spain

Rocío Arroyo

Teacher and Pastry Chef, Ciudad Real, Spain

Enrique Sánchez

Chef y TV Host, Málaga, Spain

Juan Ma Salgado

Restaurante Drómo, Badajoz, Spain

Yaiza Ruano

Pastry Chef, Sevilla, Spain

Alessandro Manna

Casa Pomo d'Oro, Budapest, Hungary, Spain

Alfonso Escolar

Executive Chef, Madrid, Spain

Jonathan Rodríguez

Executive Chef, Madrid, Spain

Quique Cerro

Vice-president of the Spanish National Cooking Team, Castilla la Mancha, Spain

Paco García

Restaurante Kaliskka, Granada, Spain